Qui ne connaît pas Joël Robuchon dans le domaine de la gastronomie ? Célèbre partout dans le monde, il est plus connu pour ses nombreux ses plats. Toujours dans le but d’innover, il recherche des de nouveaux produits. Nous vous proposons…

Il existe une classification des restaurants qui est définie en fonction des coutumes sociales, des habitudes et des exigences personnelles et du type de clients : Restaurant spécialisé Ce type de restaurant offre une variété limitée de styles de cuisine….

Les niveaux de risque 1 et 2 des cours HACCP s’adressent à toute personne travaillant dans un environnement où des aliments sont cuits, préparés ou manipulés. Avantages d’une formation HACCP en ligne Cela aide à vous conformer à la législation…