lundi, avril 22

Gâteau à la vanille avec fraises et chocolat

INGREDIENTS

– 200 g de farine 00
– 450 ml de lait entier
– un sachet de levure chimique
– 250 g de sucre en poudre
– 75 g de cacao amer en poudre
– 35 g de beurre

 

POUR LA CRÈME À LA VANILLE

– 250 ml de crème
– 2 jaunes d’œufs
– 250 ml de lait
– 50 g de sucrea
– 1 cuillère à soupe de farine
– vanille

 

POUR LE GLAÇAGE AU CHOCOLAT

– 100 g de chocolat noir
– 50 g de beurre
– 2 cuillères à soupe d’eau
– 250 g de fraises

La combinaison de fraises et de chocolat est parfaite, simple et savoureuse, c’est le moins qu’on puisse dire. Pour atteindre l’équilibre de ce gâteau, il suffit d’ajouter un peu de vanille à ces deux ingrédients… et c’est tout, vous apportez à la table un gâteau pour gourmands qui va sûrement conquérir petits et grands. Résultat garanti !